マグロづくし

懸賞 2008年 09月 17日 懸賞

私の兄が釣りばか。
というのは以前の鯖ネタでお話しさせていただきましたが・・・
昨日。
なんと!
念願のマグロ一本釣りに成功してきましたー!

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全長150cm体重30㎏のキハダマグロ。
背びれの部分の鮮やかな黄色が、とっても綺麗でした。
さて。
この大きな大きなマグロ。
どうやって解体しようかと困っていたのですが。
近くのまぐろ専門店で快く解体作業を引き受けていただくことができました。
しかも娘達を厨房に招いていただき解体ショ~をしながら!
そして最後にはカマ焼きまでしていただくことができました。

相模原 輸入商社直営店 まぐろやさん 大変お世話になりました。
本当に感謝しております。ありがとうございました。

半日前まで相模湾で泳いでいた新鮮なマグロの刺身は絶品!
焼いていただいたマグロのカマも本当に美味しくて、
家族みんな夢中でいただきました。
釣った本人【釣りキチK兄】は右腕の痛みが激しく
お茶碗を持つのもやっとな状態でしたが・・・
楽しいマグロPartyでした。
釣りキチK兄 美味しいマグロをどうもありがとう♪



本日の一文字【音】
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by roundish | 2008-09-17 05:34 | タベル

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